CUPCAKES

1 1/2 cangkir tepung terigu

1 1/2 sdt baking powder

1/4 sdt garam

1 batang mentega

1 cangkir gula

2 butir telur

1/2 sdt vanili

1/2 cangkir susu

1/2 cangkir selai Strawberry

Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Kocok mentega secara bertahap. Kocok gula dan aduk rata. Kocok telur, kemudian vanili dan susu. aduk sampai merata. Isi liners cupcake 1/3 penuh. Tempatkan sesendok selai strawberry di tengah. Tutup dengan adonan. Panggang pada suhu 400 selama 20 menit, atau sampai tusuk gigi keluar hampir bersih.

Frosting

1/2 batang mentega

3 bks kakao

1/2 gelas gula halus

1/2 sdt vanili

1/4 cangkir susu

Lelehkan mentega. Dalam mangkuk terpisah, aduk rata kakao dan gula. Tambahkan mentega cair, vanili, dan susu dan aduk pada kecepatan rendah sampai tercampur. Saus cupcakes di glasir dan topping dengan cokelat.

Diterjemahkan dari:

http://mingmakescupcakes.yolasite.com/text/cupcake-29

1 cangkir tepung

1 sdt baking powder

1 sdt baking soda

1/4 sdt garam

1/4 cangkir minyak

1/2 cangkir gula

1 sdt vanili

1 telur

1 cangkir bubur mangga

1/4 cangkir air

Campur semua bahan bersama-sama. Kocok dengan mixer listrik sampai tercampur dengan baik. Panggang pada suhu 350 selama 20 menit, atau tes dengan tusuk gigi sampai keluar bersih.

Catatan: bubur Mango sering bisa ditemukan di toko kelontong.

lapisan gula

1 batang mentega

2 1/2 cangkir gula halus

1/4 cangkir susu

1/2 sdt vanili

Sejumput ekstrak almond

kelapa parut

Kocok mentega sampai halus dan lembut. Tambahkan gula, susu, vanili, dan almond ekstrak dan aduk sampai tersebar merata. Tambahkan gula jika diperlukan. Topping dengan mangga dan kelapa panggang.

Diterjemahkan dari:

http://mingmakescupcakes.yolasite.com/text/cupcake-9

Chocolate flourless Cupcakes dengan Whipped Cream

CUPCAKES

3/4 cup mentega

1 1/2 cangkir coklat chips

6 butir telur, dipisahkan

1/2 gelas gula

Lelehkan mentega dan cokelat dalam mangkuk logam yang telah berisi air mendidih di atas api kecil. Aduk terus sampai meleleh, kemudian matikan api. Tunggu beberapa menit, kemudian campurkan dengan adukan kuning telur. Dalam mangkuk terpisah, kocok putih telur sampai mereka lembut. Secara bertahap tambahkan gula dan kocok sampai adonan kaku dan mengkilap. aduk beberapa campuran putih telur ke dalam coklat, dan kemudian tuangkan kembali ke putih telur ketika campuran tsb lembut. tuang kedalam cupcake. Panggang pada suhu 275 selama 25 menit, atau sampai kue tampak teratur.

Topping

susu kental yg dikocok

espresso bubuk

Taburi cupcakes sesaat sebelum disajikan dengan sesendok whipped cream dan taburi bubuk espresso.

Diterjemahkan dari:

http://mingmakescupcakes.yolasite.com/text/cupcake-3